アーユルヴェーダはインドに古くから伝わる 世界最古の伝統医療です。 サンスクリット語で Ayursは生命、 Vedaは科学を意味し、 「生命の科学」とも言われています。

人はヴァータ・ピッタ・カファの 3つのドーシャという体質をもち、 そのバランスを整えることが健康と長寿に つながるとも言われています。 ご自身のドーシャタイプはドーシャ診断から。

ukaのアーユルヴェーダスープは 3つのドーシャタイプに合わせ、 齊藤完一氏の有機野菜を使用した 季節限定＆数量限定でお届けするスープです。