ukafe×POSH。ロースイーツパティシエ 山本絵奈氏によるローヴィーガンモンブランをukafeで限定発売。
ukafeこの度、トータルビューティーカンパニーuka(@instauka,@ukacojp) が運営するカフェ「ukafe（ウカフェ）」は10月5日(水)より期間限定でローヴィーガンモンブランを発売いたします。
10月5日（水）にukaから王道のブラウンベージュトーンのカラーベースコートが発売します。美味しいモンブランをイメージし、指先に大人の甘さをプラス。ベースコートシリーズ初となるヴィーガン処方です。ヴィジュアルのために、ローヴィーガンモンブランの制作をお願いしたのは、ロースイーツパティシエの山本絵奈氏。
ローフードとは“生きている食べ物”、 水分や酵素、栄養素が入っている植物を、新鮮で天然のまま食べることだという山本絵奈氏。”あなたはあなたが食べたものでできている”というコンセプトのロースイーツカフェ『POSH』を清澄白河で運営しています。
今回特別に、ヴィジュアルの為に制作していただいたローヴィーガンモンブランをukafeで期間、数量ともに限定で販売することになりました。
10月31日（月）までの限定メニュー。ウカインさま限定で事前予約も承っております。
ご登録後、下記URLよりお申し込みください。
https://forms.office.com/r/suUbdy1hsK
※ご来店時にマイページのご提示をお願いいたします。
▽ウカインのご登録はこちらから
https://uka.co.jp/signup
カラダにも地球にもうれしいローヴィーガンモンブランをお楽しみください。
【限定メニュー概要】
販売期間：10月5日（水）～10月31日（火）
ローヴィーガンモンブラン：1,650円（税込）
スペシャルコーヒーのドリンクセット：2200円(税込)
ドリンクセット：1,930円（税込）～
山本絵奈（@enayamamoto）
ロースイーツパティシエ
乳製品、小麦、卵、白砂糖は一切不使用、ナチュラルハイジーンをベースに、酵素、ビタミンやミネラル、フィトケミカルなど、植物の生命力が生の状態で生きているRaw（ロー）フード、リビングフードのお菓子を作っている。独自のセンスと味のクオリティの高さが注目され、ロースイーツ教室、雑誌、企業へのレシピ提供などで活躍。2021年11月、清澄白河にオープンしたロースーツパティスリー『POSH』では専属パティシエを務め、素材に拘ったロースイーツやドリンクをディレクションしている。
店舗情報
ukafe(ウカフェ)
〒107-0052
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ＆ヘルスケアフロア
TEL：03-6438-9920
営業時間：11:00～20:00
Official Instagram：@ukafe.info
※状況により営業時間に変更がある場合がございます。