ukafe

ukafeは、サステナブルでトレーサブルなカフェ。

安心して美味しく食べられることはもちろん、できる限り環境に負荷をかけず、美しい水・土・大気を守っていくために。
スタッフが直接足を運んで選んだ野菜、土からこだわって栽培された酵素農法の玄米、有機肥料を使用して自分たちで育てたハーブ。ukafeで使用する食材は、育った環境や生産の過程がしっかり追跡できるものを選んでいます。
食べることに関わるすべてのことに正直に。すべてに責任を。
ukafeは「カラダにも地球にもうれしいカフェ」を目指します。

ukafeのサステナブル

・お野菜はスタッフが直接足を運んで選んだ農家のお野菜を中心に、可能な限りオーガニックの野菜を選んで使用。
・使い捨ておしぼりの使用を廃止。
・調理過程で出た生ごみはそのまま捨てずに乾燥させて粉砕。自家菜園の有機肥料として使用し、そこで育ったハーブはお料理やドリンクに使用しています。

ukafeのトレーサブル

・産地や経路が明確なお野菜、フルーツを選んでいます。
・自家菜園でスタッフ自らが育てたハーブやお野菜をメニューに使用します。
・お野菜以外の材料や調味料もできる限り有機食品にこだわり、スタッフが納得した素材だけを使用しています。
・お米はこだわりの酵素農法による玄米「ファストザイム米」です。
・メニューはすべて化学調味料や保存料不使用。ソースやドレッシングも一から手作りです。

ukafe 公式Instagram
ukafe.info

DELIVERY

トータルビューティーカンパニーukaが展開する「ukafe(ウカフェ)」。
使用する素材一つ一つにこだわり、カラダの中からキレイをご提案します。
ご提供するお料理やスイーツはすべて化学調味料や保存料不使用。ソースやドレッシングも一から手作り。
お米は全メニュー酵素農法による玄米を使用しています。
お家や職場、ホームパーティーや撮影現場。どこでも気軽に安心でうれしいお食事を。
お好きな場所でukafeの味をお楽しみください。

Wolt、出前館よりご自宅やご指定の場所へお届けいたします。各デリバリーアプリのアイコンをクリックし、ご注文ください。

Wolt

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ご注文方法

Woltのアイコンをクリックし、ご注文ください。
※店頭の価格と異なります。予めご了承ください。

出前館

出前館ロゴ

ご注文方法

出前館より、ご自宅やご指定の場所へお届けいたします。
出前館のアイコンをクリックし、ご注文ください。
※店頭の価格と異なります。予めご了承ください。

CATERING

2日前までのご予約で、お弁当などご希望のメニューを指定の場所までお届けいたします。ホームパーティーや撮影現場など、あらゆるシーンでお使いいただけます。 カスタマイズプランなどもご用意しておりますので、まずはお気軽にお電話またはメールにてお問合せください。

ukafeケータリングチラシ
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ご注文方法

ご注文方法 お電話またはメールにて承っております。お気軽にご相談ください。
TEL:03-6438-9920
MAIL:ukaben@uka.co.jp

MOVIE

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お知らせ

ukafe 店舗情報

Address
〒107-0052
東京都港区赤坂9- 7 - 4 東京ミッドタウンガレリア2F ビューティ&ヘルスケアフロア
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03-6438-9920
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