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🫘大豆ミートの酢豚： 揚げずに高温で焼き上げています。 お酢には食後の血糖値の上昇を抑えてくれたり、腸内環境改善の効果も期待できます！

🐟マグロのハーブタルタル：ハーブタルタルがローストしたマグロと相性抜群です！ ※アレルゲン：ごま、卵、大豆、小麦

🥩豚ロースの青唐辛子味噌： 豚を柔らかく煮てチャーシューのように仕上げました。自家製の青唐辛子味噌は辛みが聞いていて、豚肉と相性が良いです。

🍛パラクゴビカレー：ほうれん草、カリフラワー、じゃがいも、トマト、玉ねぎ、ギー、青唐辛子を使用した少しhotなカレーです。 秋はヴァータとピッタが乱れやすい時期。 冷えや乾燥に気をつけ、体が温まるスパイスやギーで乱れを整えましょう。 ※アレルゲン：乳

BOULANGERIE BURDIGALA(ブーランジェリー ブルディガラ)の動物性食品不使用のパンに自家製Veganミートをサンド、ハラペーニョ、パクチーがアクセント。 ※アレルゲン：小麦、大豆

※アレルゲン：小麦、大豆

ヨーグルトやスパイスのマリネード液に漬けたチキンが特徴です！キッチンカーなどで販売しているラップブレッドのように、手軽に食べれて満足感のあるロールです。 ※写真はイメージです

※アレルギー品目については、スタッフまでお問い合わせください ※写真はイメージです