ukafe

たがやす倶楽部の無農薬米を使った選べるおにぎり2種（または1種）と日替わりのおかず4種にたっぷりスープのセット。どれも身体にやさしい食材を使用しており、ヘルシーかつ満足感のあるプレートです。 ※おにぎりに一部、小麦・大豆などのアレルゲンを含む商品がございます。

たがやす倶楽部の無農薬米を使ったおにぎり。 おにぎりは日替わりになります。ショーケースの中からお選びください。 ※一部、小麦・大豆などのアレルゲンを含む商品がございます。

年間を通じてドーシャを整えるシーズナルのオーガニック野菜さつまいもとにんじんの組み合わせに、消化を助けるスパイスをやさしく配合。便通の乱れ、肌のゆらぎ、むくみなど”不調のサイン”に、食物繊維が豊富な野菜ともち麦を合わせました。季節の変わり目や忙しい毎日に、満足感のある栄養をチャージできます。タイプ別に合わせてトッピングをお選び頂けます。 ※アレルゲン：乳

5種類のきのこ(しめじ・えのき・しいたけ・まいたけ・エリンギ)とごぼうが入った食物繊維が豊富なスープです。豆乳ベースのまろやかさに生姜・味噌・小豆を入れて仕上げました。 寒くなるこの時期にほっこりするスープです。
※アレルゲン：小麦、大豆

鶏肉とターメリックのスープ。鶏もも肉を生ウコン、レモングラスなどで煮込み、ナンプラーで味付けをしたさっぱりとしたスープです。爽やかで抜けの早い辛みのグリーンチリを使用。 ※アレルゲン：鶏肉 ukafe×リエさんの1ヶ月限定メニューです。 ※サムイ島で修行され、甲斐まりかさんと「Thai Bites」としてもイベントを開催するタイ料理人リエさん監修

マルシェでお世話になっているたがやす倶楽部完一さんの季節の有機野菜を使用したボリューム満点サラダ。 ※野菜とドレッシングは、時期によって変更いたします。 ※アレルゲン：鶏肉(ドレッシングの中身はお尋ねください。)

BOULANGERIE BURDIGALA(ブーランジェリー ブルディガラ)の動物性食品不使用のパンに自家製Veganミートをサンド、ハラペーニョ、パクチーがアクセント。 ※ヴィーガン ※アレルゲン：小麦、大豆

インドカレー風味のスパイシーなカレーポテトと豆乳チーズ、パクチーを挟んでホットサンドにしました。 ココナッツミルクとトマトを使いマイルドですがスパイシーなカレーポテトです。 完一さんの有機のジャガイモとブルディガラのパンナトスカーナ使用。 ※ヴィーガン ※アレルゲン:小麦、大豆